분류 전체보기75 식중독 예방을 위한 주방 살림 노하우 식중독 예방을 위한 주방 살림 노하우물가도 오르고, 외식보다 집밥을 선호하는 분들 많아졌죠.하지만 여름철 부엌 위생을 조금만 소홀히 해도식중독의 위험이 쑥 올라간다는 사실, 알고 계셨나요?특히 요즘처럼 고온다습한 날씨엔음식이 순식간에 상하거나 세균이 번식하기 쉬워주방 위생 관리가 더욱 중요해집니다.그래서 오늘은식중독을 예방하는 주방 살림 노하우 5가지를 정리해봤어요.✅ 도마, 행주, 싱크대 관리부터✅ 식재료 보관법✅ 조리도구 소독 팁까지매일 실천 가능한 내용이니 꼭 끝까지 읽어보세요!1. 식중독균이 좋아하는 환경부터 차단하자30도 이상의 온도, 습한 환경, 단백질 풍부한 재료→ 세균이 빠르게 번식하는 조건입니다.조리 전에는 반드시 손을 30초 이상 비누로 꼼꼼하게 씻고,조리대·싱크대는 물기 없이 닦고 소.. 2025. 8. 11. 유통기한 지난 식재료, 먹어도 되는 기준은? 유통기한 지난 식재료, 먹어도 되는 기준은?“냉장고 정리하다 보면 유통기한 지난 식재료가 한가득…”한 번쯤 경험해보셨죠?유통기한이 지났다고 다 버리기엔 아깝고,그렇다고 먹자니 찝찝한 마음 드는 분들 많을 텐데요.사실 ‘유통기한’과 ‘소비기한’은 다르다는 거, 알고 계셨나요?오늘은 유통기한 지난 식재료, 먹어도 되는지 판단하는 기준을 정리해드릴게요.냉장고 속 아까운 식재료, 이제 헷갈리지 마세요!✅ 유통기한 vs 소비기한, 뭐가 다를까?유통기한: 제조일로부터 판매 가능한 기한소비기한: 실제로 먹어도 되는 기한👉 즉, 유통기한이 지나도 일정 기간 보관 상태만 좋다면 먹을 수 있는 경우가 많아요.2023년부터는 ‘소비기한’ 표시제로 전환되고 있습니다.✅ 유통기한 지나도 먹을 수 있는 대표 식재료계란냉장 보관.. 2025. 8. 10. 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음물가도 오르고 장 보기도 부담스러운 요즘,음식 버리는 일 없이 알뜰하게 쓰는 게 중요하죠.하지만 상한 음식을 먹으면 건강에 큰 위협이 될 수 있어요.그래서 오늘은 집에서 바로 실천 가능한상한 음식 구별 꿀팁을 정리해드릴게요!각 식재료별로 확인 방법을 모아봤으니냉장고 털기 전 꼭 확인하고 드세요!✅ 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음1. 달걀 – 물에 띄워보면 안다!신선한 달걀은 물에 넣었을 때 바닥에 눕거나 가라앉음오래된 달걀은 살짝 뜨거나 세워짐상한 달걀은 물 위에 둥둥 뜸 → 바로 폐기!💡 껍질 깨기 전, 이상한 냄새가 나면 무조건 버리세요.2. 우유 – 색과 냄새를 체크!신선한 우유는 하얗고 부드러운 우유 냄새상한 우유는약간 누런빛시큼한 냄새덩어리진 느낌이 날 수 있음유통기.. 2025. 8. 10. 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음 ✅ 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음물가도 오르고 장 보기도 부담스러운 요즘,음식 버리는 일 없이 알뜰하게 쓰는 게 중요하죠.하지만 상한 음식을 먹으면 건강에 큰 위협이 될 수 있어요.그래서 오늘은 집에서 바로 실천 가능한상한 음식 구별 꿀팁을 정리해드릴게요!각 식재료별로 확인 방법을 모아봤으니냉장고 털기 전 꼭 확인하고 드세요!✅ 상한 음식 구별하는 꿀팁 모음1. 달걀 – 물에 띄워보면 안다!신선한 달걀은 물에 넣었을 때 바닥에 눕거나 가라앉음오래된 달걀은 살짝 뜨거나 세워짐상한 달걀은 물 위에 둥둥 뜸 → 바로 폐기!💡 껍질 깨기 전, 이상한 냄새가 나면 무조건 버리세요.2. 우유 – 색과 냄새를 체크!신선한 우유는 하얗고 부드러운 우유 냄새상한 우유는약간 누런빛시큼한 냄새덩어리진 느낌이 날 수 있음유.. 2025. 8. 9. 오래된 달걀, 이 테스트만으로 판별 가능! 오래된 달걀, 이 테스트만으로 판별 가능!하루 세 끼 꼬박꼬박 챙겨 먹다 보면냉장고 안에 언제 샀는지 기억도 안 나는 달걀이몇 개쯤 굴러다니기 마련이죠.겉보기엔 멀쩡한데,먹어도 될지 찝찝할 때가 가장 고민이에요.혹시라도 상한 달걀 먹고 탈이라도 나면 큰일이니까요.그래서 오늘은,3초 만에 달걀의 신선도를 확인할 수 있는 초간단 테스트법을 알려드릴게요.누구나 쉽게 따라 할 수 있고, 과학적으로도 입증된 방법이니 안심하세요!1. 물에 띄워보세요 – ‘물 테스트’가 정답!가장 간단하면서도 정확한 방법은찬물 한 그릇에 달걀을 넣어보는 것!완전히 바닥에 눕는다 👉 매우 신선한 달걀바닥에 닿지만 살짝 기울어진다 👉 약간 지난 상태, 가능하면 빠르게 소비달걀이 물 위로 뜬다 👉 절대 섭취 금지! 이미 상했을 가능.. 2025. 8. 8. 곰팡이 때문에 골치 아프셨죠? 곰팡이 때문에 골치 아프셨죠?직접 써본 곰팡이 제거제 추천 & 사용법 후기!하루만 창문을 안 열어도욕실에 찝찝한 곰팡이 자국이 스멀스멀 올라오고,주방 타일 틈새나 실리콘에도 검은 곰팡이가 자리 잡곤 하죠.특히 장마철이나 여름철에는냄새까지 심해지고 위생에도 좋지 않아서 걱정이 커지는데요.그래서 오늘은,직접 써보고 효과 본 곰팡이 제거제 추천과 사용 후기를 소개해드릴게요.곰팡이 없애고 싶은 분, 사용법이 궁금하셨던 분이라면 꼭 읽어보세요!1. 곰팡이 제거, 왜 중요한가요?곰팡이는 단순한 얼룩이 아니라호흡기 건강, 알레르기, 악취 문제까지 유발해요.눈에 보이면 이미 퍼진 거라,초기에 제거하고 주기적으로 관리하는 게 핵심입니다.2. 직접 써본 곰팡이 제거제 TOP 3① 락앤락 곰팡이 제거젤✅ 장점: 젤 타입이라.. 2025. 8. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 13 다음 반응형
